InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip vopsea de ouă ce se regăsesc pe piața din România. În total au fost analizate 61 de produse, de la următorii producători/ distribuitori: Oetker RO SRL, Secom Onix Impex SRL, Atifco Fine Food, Hometex SRL, Omnicolor Vertrieb GmbH, Brauns-Heitmann GmbH &Co. KG. Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat:
Numărul de E-uri (aditivi alimentari) în vopseaua de ouă:
-Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în vopseaua de ouă:
- 36% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari)
- -Numericul de aditivi alimentari variază între 0 – 10:
- 48% din produse au în compoziție 11 E-uri
- 84% din produse au în compoziție 10 E-uri
- 39% din produse au în compoziție 9 E-uri
- 48% din produse au în compoziție 8 E-uri
- 64% din produse au în compoziție 7 E-uri
- 75% din produse au în compoziție 6 E-uri
- 64% din produse au în compoziție 5 E-uri
- 11% din produse au în compoziție 4 E-uri
- 28% din produse au în compoziție 3 E-uri
- 84% din produse au în compoziție 2 E-uri
- 92% din produse au în compoziție 1 aditiv alimentar
- 64% din produse nu au în compoziție E-uri
Din punct de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel:
- 57% dintre produsele studiate au avut în componență acid lactic (E270);
- 93% dintre produsele studiate au avut în componență azorubina (E122);
- 10% dintre produsele studiate au avut în componență benzoat de sodiu (E211).
Din punct de vedere al gramajului și al capacității de vopsire
- Produsele studiate s-au găsit sub formă de vopsea lichidă, vopsea praf sau gel, iar cantitățile au fost cuprinse între 5g și 25g.
- Capacitatea de vopsire a fost cuprinsă între 10 și 120 de ouă.
În urma centralizării datelor, s-a observat și în acest an o diferență foarte mică între gramaj, dar o diferență mare în ceea ce privește capacitatea de vopsire. De pildă, cu 5 g de vopsea de ouă se pot vopsi 10 ouă, în timp ce cu doar 6g vopsea de ouă se pot vopsi 30 de ouă, vopseaua fiind de la același brand. Astfel, cu o diferență de un gram, vopsim cu 200% mai multe ouă. De asemenea, există și alte branduri prin care se pot 12 ouă cu 7 grame de vopsea, respectiv 30 de ouă cu 10 grame de vopsea.
„Vopseaua de ouă nu numai că ne influențează vizual și ne aduce, poate, o bucurie ca și coloristică o oului de paște, dar se transferă atât în produse – în ouă- sau se transferă pe mână, ceea ce înseamnă că ar trebui să fim mai atenți și mai responsabili atunci când cumpărăm vopsea de ouă – un produs pe care îl cumpărăm poate doar sa fie. Necitind eticheta și nici măcar cantitatea minimă de ouă care pot fi vopsite, care de altfel, influențează și prețul. Dar, atenție, vopseaua de ouă poate să conțină până la 11 E-uri care ne influențează atât pe noi, copiii noștri, bunicii și musafirii noștri la masa de Paște. Chiar dacă este pe coaja oului, ajungem să o ingerăm prin transferul pe mâini sau prin transferul direct în ouă. Atenție la vopseaua de ouă!”, potrivit președintelui InfoCons, Sorin Mierlea. Studiul integral și rezultatele analizelor le găsiți pe site-ul InfoCons.
