Colegiul Tehnic ”Gheorghe Asachi” din Focșani are un laborator modern de alimentație publică, unde elevii pot face practică și se pot pregăti în acest domeniu în cele mai bune condiții. Laboratorul a fost dotat cu echipamente noi, achiziționate cu fonduri europene, prin PNRR – proiect derulat de Primăria Focșani „Dotarea cu mobilier, materiale didactice și echipamente digitale a unităților de învățământ din Municipiul Focșani”. ”Noul laborator cuprinde echipamente absolut necesare pentru pregătirea elevilor, precum aparat de măsurat nitrați din legume, carne, fructe, analizor carne, analizor vin, analizor lapte, densimetru, alcoolmetru, centrifugă lapte, moară de laborator, aparat de vidat, mixer, robot bucătărie multifuncțional, malaxor cu cuvă detașabilă, aparat pentru păstrarea la cald a preparatelor, cuptor patiserie, vitrină frigorifică, vitrină de prezentare. Tot prin acest proiect PNRR, la Colegiul tehnic „Gheorghe Asachi” vom asigura mobilier școlar nou pentru 20 săli de clasă, adică bănci și scaune pentru elevi, reglabile pe înălțime, catedre, dulapuri pentru materiale didactice și dulapuri pentru elevi. Vom asigura echipamente IT atât pentru un laborator de informatică cu toate dotările necesare dar și echipamente TIC pentru 19 săli, cu tablă interactivă, sistem de sunet.”, se menționează într-un comunicat de presă al Primăriei Focșani.
