Directorul general din ANPC, Paul Anghel, trage un semnal de alarmă în legătură cu lichidul roșiatic din ambalajele de carne. Oficialul de la protecția Consumatorilor prezintă problemele/ pericolele pentru sănătatea omului în astfel de situații. ”Prezența în exces a lichidului sangvinolent în interiorul ambalajelor poate indica:
• depozitare necorespunzătoare;
• fluctuații de temperatură în timpul transportului;
• prospețime îndoielnică a produsului;
• ambalare neadecvată sau vacuum deteriorat.
Dacă observați acumulări mari de lichid decolorat sau miros neobișnuit la deschiderea ambalajului, este recomandat să nu consumați produsul și să îl returnați magazinului, solicitând înlocuirea sau rambursarea.”, explică directorul general din ANPC.
La rândul său, ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a făcut o serie de precizări legate de carnea din import care este comercializată în magazinele din țara noastră. „Am solicitat ANSVSA ca pentru fiecare lot de carne adus din import să se facă verificări privind pesta porcină. Există riscul ca din afara țării să aducem boala în România. Să știți că m-am aplecat foarte mult asupra acestui subiect și am făcut numeroase analize la Ministerul Agriculturii, dar și în teritoriu. Gândiți-vă, de ce apare pesta porcină în gospodăria țărănească? Poate exista un risc foarte mare de a importa carne de porc infestată. Avem un eșantion, de 2-3%, o marjă de a verifica și de a lua analize. Din analizele făcute și din ce am văzut în teritoriu, foarte multe focare în ultima perioadă au apărut în gospodăria țărănească, ceea ce mă face să cred că foarte mulți români, consumatori, cumpără această carne din magazinul de retail, o pregătesc acasă și așa cum se întâmplă – așa se întâmpla și la mine la țară și se întâmplă în continuare în mediul rural – majoritatea mâncărurilor preparate cu carne de porc, care nu este consumată în totalitate se dă la animale, la porc, se amestecă cu furaje, cu uruiala din porumb, grâu și floarea-soarelui. Eu cred că aceasta este o posibilitate de a răspândi boala, care trebuie atent verificată. Mai ales în această perioadă, trebuie să eliminăm riscul de a aduce boli în fermele românești. De aceea am solicitat ANSVSA să facă o verificare clară și în perioada următoare, în perioada sărbătorilor, să facă analize pe toate loturile de carne care intră din Uniunea Europeană pentru a nu aduce această boală în România.”, a declarat pentru ministrul Agriculturii, pentru Agerpres.
