După ce a arătat lumii cum arată o plantație de șofran, Gabriel Claudiu vrea acum să arate cum se construiește una, bulb cu bulb. Gologanu nu mai vrea doar să vorbească despre șofran. Vrea să le arate oamenilor, în teren, cum se cultivă această cultură de la A la Z.
În acest an, Grădina cu Șofran pregătește reînnoirea unei plantații existente la Gologanu, iar procesul de plantare va deveni o adevărată lecție deschisă pentru public. Nu este începutul cultivării șofranului la Gologanu. Din contră. Șofranul este deja cultivat aici, iar experiența acumulată în ultimii ani stă la baza unei noi idei: oamenii să poată vedea și învăța direct cum se plantează această cultură.
Inițiatorul proiectului, Gabriel Claudiu, vrea ca noua etapă să fie mai mult decât o simplă reînnoire a plantației. „Noi cultivăm șofran la Gologanu și știm deja ce înseamnă această cultură. Tocmai de aceea vreau să arătăm oamenilor ceea ce de multe ori nu se vede: începutul. Cum alegi bulbii, cum pregătești terenul, cum îi plantezi, cât de adânc, la ce distanță și ce faci mai departe. Vreau ca omul să plece de la Gologanu și să știe cum se plantează șofranul”, spune Gabriel Claudiu.
Ideea este ca procesul să fie prezentat practic, direct în plantație, nu doar prin fotografii sau explicații. Publicul va putea vedea bulbii, pregătirea terenului și plantarea propriu-zisă, iar în cadrul evenimentului vor exista și momente dedicate degustării și descoperirii modului în care șofranul poate fi folosit în gastronomie.
Este următorul pas într-o poveste începută la Gologanu și construită în jurul unei culturi pe care Gabriel Claudiu încearcă să o facă tot mai cunoscută în România. Anul trecut, prin evenimentul „Porțile Deschise”, oamenii au putut vedea o plantație de șofran dezvoltată. Anul acesta, perspectiva se schimbă: de la plantația gata făcută, la procesul prin care ea se reînnoiește. Iar proiectul are și o perspectivă pe termen lung.
Plantarea va putea fi urmărită și documentată de la un an la altul, astfel încât oamenii să vadă evoluția culturii și să înțeleagă întregul ciclu al șofranului. În paralel, Gabriel Claudiu pregătește construirea primei ediții a Festivalului Național al Șofranului, eveniment pe care îl vede ca pe o continuare firească a acestei povești. „Vreau să construim ceva care să rămână. Nu doar un eveniment, ci o comunitate de oameni care înțeleg șofranul. Dacă vrem să avem șofran românesc, trebuie să-i învățăm pe oameni să-l cultive, să-l folosească și să-i vadă valoarea.”
Data evenimentului dedicat plantării va fi anunțată ulterior, după finalizarea pregătirilor. Gologanu nu doar cultivă șofran. Gologanu îi învață pe oameni cum se cultivă. (comunicat de presă)
