Brutăria Marco aduce din Vrancea una dintre acele povești care se construiesc în timp, prin muncă zilnică, respect pentru meserie și grijă pentru gustul adevărat. Cu o tradiție de peste 35 de ani, acest nume vorbește despre continuitate și despre acea rânduială a lucrurilor bine făcute, în care pasiunea nu este un detaliu de imagine, ci temelia fiecărui produs care ajunge la oameni. În laboratorul Brutăriei Marco se întâlnesc pâinea, patiseria și deserturile fine, într-o gamă care păstrează echilibrul dintre familiar și rafinat. De la cozonaci și checuri, până la macarons, pricomigdale și creații din ciocolată, totul pornește de la ingrediente atent alese și de la rețete construite cu măsură. Fiecare produs spune, în felul său, ceva despre seriozitate, atenție și plăcerea lucrurilor făcute fără grabă.
În cadrul târgului „Sigur și Gustos”, organizat de ANSVSA și Primăria Sectorului 1, publicul va putea descoperi și această prezență din Vrancea, unde tradiția brutăriei artizanale merge mai departe într-o formă vie și convingătoare. Între 8 și 10 mai, la Casa Presei Libere, Brutăria Marco vine cu gusturi care inspiră încredere și cu acea simplitate bine lucrată care rămâne, de obicei, cel mai mult în memorie. (sursa: Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor)
